http://kiraama.blog51.fc2.com/ 日本海に浮かぶ離島【海士町】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バランスのとれた恵み多き自然、おもしろい人々、交流者たちに囲まれ活きる【百姓の卵奮戦記】 ja http://kiraama.blog51.fc2.com/blog-entry-699.html 　需要があるのかわかりませんが。今年は、お米がいっぱいできました。家が、お米で狭いです。。。こんなところでも営業してみっかなと。お米が欲しい人は、メールフォームよりご連絡くだされ。☆乾燥機仕立ての米☆天日干しの米がございます。詳細はメールにて。除草剤以外の農薬は使ってないので、減農薬米ってことになるのかならないのかってとこです。田んぼ日記は、カテゴリーから参照してね。 　
需要があるのかわかりませんが。

今年は、お米がいっぱいできました。

家が、お米で狭いです。。。

こんなところでも営業してみっかなと。

お米が欲しい人は、メールフォームよりご連絡くだされ。

☆乾燥機仕立ての米
☆天日干しの米

がございます。詳細はメールにて。

除草剤以外の農薬は使ってないので、減農薬米ってことになるのかならないのかってとこです。

田んぼ日記は、カテゴリーから参照してね。




]]> 田んぼの風景 2009-11-25T23:25:26+09:00 ★KIRA　 FC2-BLOG http://kiraama.blog51.fc2.com/blog-entry-698.html 柿の種・・・ではありません。 今年育てた唐辛子です。 肥料不足で、大きくなってませんが、食用でも売り物でもないつもりだったのでいいかなーと。 化学的な農薬は、使いたくないので自然の農薬でも作ろうかなあと。 自然農は、虫や草を敵とせず・・・だけど、やっぱり売り物にしようと思ったら、ある程度は野菜を守らなければ商品価値のあるものを作るには厳しいと思うのだ。 自家消費程度なら簡単なんだけどね。 さてさて、唐
柿の種・・・ではありません。

今年育てた唐辛子です。
肥料不足で、大きくなってませんが、食用でも売り物でもないつもりだったのでいいかなーと。

化学的な農薬は、使いたくないので自然の農薬でも作ろうかなあと。

自然農は、虫や草を敵とせず・・・だけど、やっぱり売り物にしようと思ったら、
ある程度は野菜を守らなければ商品価値のあるものを作るには厳しいと思うのだ。

自家消費程度なら簡単なんだけどね。


さてさて、唐辛子自然農薬の作り方。
じっくり・作り貯めする場合：

好みの焼酎（？）やホワイトリカー４に対して干した唐辛子を１の割合いで入れ、
一ヶ月以上寝かせる。散布の際は、唐辛子液１リットルに対して石鹸５グラムを
少量の水で溶いたものを入れ、よく混ぜる。

アオムシ、アブラムシ、ハダニほか、広範囲に防虫・殺虫効果。
ウイルスによるモザイク病やリンモン病に効果。

だそうです。

ニンニクも使えるとか。

来年用に作ってみまーす。

]]> しゃん山（畑）の風景 2009-11-25T23:13:42+09:00 ★KIRA　 FC2-BLOG http://kiraama.blog51.fc2.com/blog-entry-697.html 日記のネタができた。 港で船の作業をしていると、真っ赤な巨大イカ出現！ ＧＥＴです。＾＾ 長靴の何倍！？　台所の流しがいっぱいいっぱい。 こいつはソデイカ（ベニイカ、アカイカ）といって、この時期になると湾内に入ってくることがある。食用のイカの中では最大級だとか。 しかもオスとメス、二匹で行動しているので、うまくすれば二匹ともＧＥＴできる。 漁師さんの話によると、先にメスを獲ると、オスはメスを探しまわるの
日記のネタができた。

港で船の作業をしていると、真っ赤な巨大イカ出現！

ＧＥＴです。＾＾

長靴の何倍！？　台所の流しがいっぱいいっぱい。

こいつはソデイカ（ベニイカ、アカイカ）といって、この時期になると湾内に入ってくることがある。
食用のイカの中では最大級だとか。
しかもオスとメス、二匹で行動しているので、うまくすれば二匹ともＧＥＴできる。

漁師さんの話によると、先にメスを獲ると、オスはメスを探しまわるのか、その周辺に留まるそうです。
逆にオスを先に獲ると、メスは、さっさと逃げるのだとか。

男って。。。

調べたところ、このイカは生で食すより、一度冷凍してからのほうが断然おいしいとのこと。
刺身にしろ、焼きにしろ。最近では回転寿司で人気みたいです。
さらに美味しい食べ方は、表面を炙って刺身にすると、ねっとり感や甘みが増すそうです。

夕方、せっせとさばいたけど、さばくというより解体するといったほうが正しいかな。
これでしばらくイカには困りませんね。

今日は刺身と炒め物。
次はフライにしようかな～。

]]> かなぎ漁の風景 2009-11-23T20:17:51+09:00 ★KIRA　 FC2-BLOG http://kiraama.blog51.fc2.com/blog-entry-696.html 　ＫＩＲＡにしては珍しく日記が１週間近く空きました。 ここんとこ夜は神楽の練習や、三味線の練習で忙しかったもんで。＾＾； 昨日今日と海士町産業祭でした。 ６年目にして初めて、仕事もせず祭り見物したってとこです。 両手に華で。＾＾ 海草のシンポジウムや水産業についての討論会。ダンボールコンポストの 第二回講演会など見てました。 仕事仲間がケーキなどのお店をやるということで、急遽うちのＫＩＲＡ米も置いてもら 　
ＫＩＲＡにしては珍しく日記が１週間近く空きました。

ここんとこ夜は神楽の練習や、三味線の練習で忙しかったもんで。＾＾；

昨日今日と海士町産業祭でした。
６年目にして初めて、仕事もせず祭り見物したってとこです。

両手に華で。＾＾

海草のシンポジウムや水産業についての討論会。ダンボールコンポストの
第二回講演会など見てました。

仕事仲間がケーキなどのお店をやるということで、急遽うちのＫＩＲＡ米も置いてもらうことにしたり、
使われなくなった道具類の再利活用のための「譲ってほしい」「譲ります」掲示板なんかを
ゲリラ的にしてみたりしました。

米は２袋しか売れませんでしたがね。。。
掲示板も浸透するのには、まだまだ時間かかりそうです。

んで、芸能祭では、うちの子羊ちゃんたちが民謡踊りを、ＫＩＲＡは神楽で出演。

民謡は、みんなで練習がんばったんでしょう、かなり良かったです。
会場のウケもね。

ひときわ大きな拍手が起きてました。

んで、ＫＩＲＡの恵比須舞は・・・・４０点です。。。
一年前のデビューに比べればマシでしょうが、まだまだ未熟です。
自分本番には弱いですから。。。＾＾；

精進せねばね。

来年は友人と、なんか屋台で参加しようかなってとこです。
なんにしようかな～。


]]> 島暮らし風景 2009-11-22T20:21:21+09:00 ★KIRA　 FC2-BLOG http://kiraama.blog51.fc2.com/blog-entry-695.html 久々の晴れ。途中に雨ふったけど。 休みの日に晴れ間が出るのは、ほんとに久しぶり。 ほったらかしにしてた、自分の畑を朝からせっせと農作業。 種から蒔いた、たまねぎの苗が育ってきたので、定植です。 無肥料ながら、いい感じに育ってくれました。 かなりの本数。。。 多すぎて半分ぐらい断念した。 １０月に植えたニンニクが、いい感じで育ってます。 ほうれん草、春菊は、いまいちかな。 大根を収穫。売り物レベルは１本だけ
久々の晴れ。途中に雨ふったけど。

休みの日に晴れ間が出るのは、ほんとに久しぶり。
ほったらかしにしてた、自分の畑を朝からせっせと農作業。

種から蒔いた、たまねぎの苗が育ってきたので、定植です。
無肥料ながら、いい感じに育ってくれました。 かなりの本数。。。

多すぎて半分ぐらい断念した。

１０月に植えたニンニクが、いい感じで育ってます。

ほうれん草、春菊は、いまいちかな。

大根を収穫。売り物レベルは１本だけか。。。

上記はすべて、自然農と巷では言われる方法で実践してます。


無農薬、無科学肥料、無肥料栽培。
草や虫を敵とせず。

それでも野菜は育ちます。食べれる程度には。

けど、それを売り物としては、やっぱり難しそうです。

じゅうぶん食べられるレベルには育つけれど、商品として育つのは少ない。
それを流通させて生計を立てるなど絵に描いた餅かも。

販売をして、それなりに利益を得ようと思ったら、完全な自然農に固執せず、
有機肥料や、少量の化学肥料を適度に使用するのがいいかもしれません。

自然のバランスを壊さない程度なら、特に問題ない気もします。
まだ実践してませんが。

もちろん農薬はいらんけどね。


少しずつ、農業において自分のやりたいことが見えてきた。
ようで、見えていないかもしれない今日この頃です。

]]> しゃん山（畑）の風景 2009-11-14T22:56:09+09:00 ★KIRA　 FC2-BLOG